L'ARETINO: L'ACETO DI VINO VERO PER UNA CUCINA DI QUALITA'

ImageI fratelli Verdi fin dal 1955 producono aceto di vino e questa è una grande garanzia per la qualità di questo prodotto ottenuto con sapienti lavorazioni e scelte accurate di vini.

Questa azienda dal 1979 e prima nel settore, ha selezionato  aceti rossi di vino DOCG, ottenuto con un "Chianti" invecchiato in botti di rovere ed un aceto bianco da vino "Bianco Valdichiana DOC".

ha prodotto inoltre, aceti da agricoltura biologica, aceti balsamici di Modena ed un ottimo aceto di mele.

Questi aceti per gusto, acidità e residui alcolici sono la migliore proposta per una cucina sana e naturale.

L'Acetificio Aretino s.a.s. di Giuseppe Verdi & C si trova in Località Molin Bianco n 50 ad Arezzo.

Notizie Organolettiche e Sensoriali

Aretino Bianco Valdichiana
colore: giallo oro di media intensità, buona brillantezza cromatica e con un anello glicerico naturale personale
naso: profumo acetico pulito, finale delle sensazioni lievemente di moscato, buona acidità 7,5%, stagionatura breve in rovere francese
bocca: possente gusto di aceto integro e sano, buona complessità organolettica, buona nota lievemente aromatica e speziata.
abbinamento e condimento: ottimo per insalate fresche di stagione, così per sfumature di pietanze in agrodolce, marinature di prodotti locali e regionali (sarde in savor) e quanto piace.

Aretino Rosso Chianti Docg
colore: rosso rubino, di media intensità, così la brillantezza cromatica e il suo anello glicerico naturale che conferisce personalità e carattere.
naso: profumo d'aceto pulito, abbstanza integro, con sensazioni di frutti rossi marcati e con una acidità pari a 7,5; è stagionato brevemente in rovere francese.
bocca: possente il suo gusto di aceto, integro, proveniente da Chianti Docg con una buona complessità organolettica, con nota lievemente speziata.
abbinamento e condimento: ottimo su insalate rosse, radicchio, barbabietole, per sfumature di pietanze in agrodolce, e su quanto può maggiormente piacere.

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per info: Acetificio Aretino di Giuseppe Verdi & C.
Loc. Molin Bianco, n. 50
52100 Arezzo, AR
Telefono 0575 903244
e-mail
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web: www.acetificioaretino.com