Valerio Zenato: Il Lugana (Vr)
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Lugana, vigneto mandolaia, Le Morette, dell'Azienda Agricola Valerio Zenato è un vino che parla da solo. Nessuna interpretazione è richiesta, basta assaggiarlo e ti accorgi  subito della bontà e piacevolezza di questo nettare. Colore giallo paglierino tenue, sfumature verdoline, riflessi brillanti, cromatura compatta, così si presenta alla vista, con una pulizia intensa che chiama alla beva. Profumi piacevoli, soffici, ma lunghi che ricordano i fiori binachi e il frutto maturo di albicocca. In bocca è la distenzione dei sensi: equilibrato, setoso, piavevole fruttato che ricorda la mela golden e la pesca bianca matura. Un vino dal vasto abbinamento ed è un vino base.
Complimenti a questo giovane produttore anche per questo particolare Lugana.