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RISTORANTE LA MUCCA DELLA NONNA - SORESINA (CREMONA) PDF Stampa E-mail

ImageImageRISTORANTE LA MUCCA DELLA NONNA SORESINA (CR) - via Genala SORESINA (CREMONA) - Telefono: 0374-343191. Ha sede in un palazzo del cinquecento, poco distante da piazza Garibaldi; è un antico convento , un gioiello architettonico di grande pregio ed eleganza. Pavimento in vetro che svela le arcate della cantina sottostante, all’interno del cortile si possono ammirare i raffinati disegni degli archi dal profilo multicolore delle decorazioni. Il locale si sviluppa in verticale e su tre livelli che si diversificano tra loro. Può ospitare 200 comodi posti. La cucina è tutta particolare, Torta fritta con affettati e contorni, Castagne con lardo di Colonnata. Tagliatelle al sugo della nonna. Tortelli fatti in casa (ricotta , spinaci , zucca , brasato , rapa rossa con semi di papavero). Tartar di filetto di manzo Argentino (condimento a piacere), Cuore di filetto Argentino, Fiorentina di chianina, Controfiletto Farm Creeckstone Arcansas (Usa). Contatti: www.muccadellanonna.altervista.org/ - E' gestito con professionalità da Roberto Martinelli e Mina Petruzzelli (sua moglie). Soresina è importante anche per la sua storia preistorica, nonché quella romana e medievale. Da ammirare il Salone del podestà (1300), il teatro sociale (1840), l’osservatorio astronomico nell’era moderna (1974) si consiglia di visitare il centro di Soresina, l’area mercato adiacente e la Cattedrale.

 
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