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Monte del Frà (Vr) PDF Stampa E-mail

ImageVino Novità

VIGNETO COLOMBARA.  Una magnifica  GARGANEGA questa di Monte del Frà: pulita alla vista,  così al naso e in bocca. Ottimo l’equilibrio olfattivo e gustativo e con un sapore fruttato lungo e piacevole. Si forgia sulle colline Veronesi di Custoza, nel territorio di Oliosi, foglio n° 39, mappale 317-318-319-595 per ha 4,27 . Terreno morenico, con presenza calcarea e ghiaiosa, mediamente collinoso, con altitudine compresa fra 130 e 230 m. s.l.m. pergoletta veronese con 4000 ceppi ettaro, su terrazze traverse.  Resa 2,5 chilogrammi ceppo.

E' stato prodotto solamente in 2000 bottiglie magnum numerate e 2000 bottiglie da 0,750. Si tratta di una garganega in purezza vendemmia tardiva. Prodotto particolarmente indicato per un aperitivo da intenditori e amanti del vino fruttato e di corpo. Lo consigliamo anche da solo, senza abbinamenti, quando lo si beve è d'impatto e la piacevole esplosione di sapori che ne scaturisce lo caratterizza anche come vino da conversazione. La beva è inoltre stimolata dall'apertura continua di bouquet e sapore nel calice che lo rendono dal primo all'ultimo sempre una continua sorpresa e fonte di piacere. Noi lo abbiamo provato anche con piatti forti e lo abbiamo trovato è stupendo!.

 
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