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Moschioni (Ud) PDF Stampa E-mail
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Pignolo, Schioppettino, Refosco, un trittico di autoctonie di gran pregio enologico quelle di Moschioni Michele che segnaliamo con piacere. I vini di Moschioni si caratterizzano per la grande freschezza del frutto, dall’ottimo equilibrio ed eleganza del suo corpo che si presenta soffice, setoso e piacevole, adatto a  molte fasce di gusto. Le vigne Moschioni sono collocate in zone impervie e soleggiate al punto giusto, non subiscono nessun impiego di pesticidi o insetticidi, le concimazioni sono molto limitate e non si usano fertilizzanti di sintesi. Basse rese per ceppo e per ettaro (40-50 qli) elevata densità d’impianto, garantiscono la qualità in partenza che si conclude con una rispettosa vendemmia a mano e in piccole cassette e scrupolosa azione enologica, rispettosa della naturalezza dei processi di vinificazione. Niente lieviti o enzimi impropri, equilibrio nell’uso di tini di legno e barrique; decantazione naturale e imbottigliamento senza filtraggio. Vini di grande armonia e di stupenda bevibilità, così il Rosso Moschioni, Rosso Real, Rosso Celtico, questultimo un tre bicchieri..
 
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