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Zaccagnini - San Clemente (Pe) PDF Stampa E-mail
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E'  il miglior Montepulciano d'Abruzzo testato e posto a lunga conservazione nella nostra cantina e l'etichetta  c'è lo conforma evidenziandoci la data di annata recante la data 2005.  Rimaniamo sorpresi ed incantati per la sua integrità enologica, organolettica e sensoriale. Il colore è un rosso rubino carico con riflessi cardinalizzi, la densità del frutto è medio-intensa con gli archetti glicerici densi ma con una buona distanza tra loro.  L' Olfatto è pulito, uvoso, ciliegioso, pieno con alcune note speziate ed aromatiche da incantarti. In bocca è una meraviglia. Il primo attacco ti confonde per la piacevolezza che trasmette un bouquet di frutti di bosco mescolati al vino, l'acidità equilibrata e il tannino, morbido lo senti piacevolmente come un grande vino ancora giovane. Strutturalmente è così fatto: ottima consistenza del frutto, dei profumi e del sapore incontestabilmente fruttato; meraviglioso equilibrio delle componenti dell'uva, dei suoi profumi e sapori; stupenda integrità dell'uva e del vino, così le sensazioni olfattive e del gusto di questo speciale Montepulciano d'Abruzzo San Clemente di Zaccagnini. Non perdetevi nell'abbinamento: accoppiatelo con ciò che vi piace è sempre stupendo!.
 
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