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CASCINA LOGHETTO NON SOLO AGRITURISMO PDF Stampa E-mail

ImageVeniamo a conoscenza di questo Agriturismo per puro caso, vale a dire, grazie ad un mio servizio pubblicato su web, dove la titolare e chef, mi rispondeva ad un particolare quesito.

Nasce così l'invito a visitare questa struttura ed assaggiare alcune proposte che escono dalla sua cucina e che senza esitazioni accetto e predispongo una visita all’azienda.

La curiosità si faceva più interessante in quanto, la titolare, Anna Maria Mariani, la conoscevo per "fama professionale", ed per aver avuto l'opportunità di assaggiare i suoi Tortelli Cremaschi, al Bontà di Cremona, nel 2016, ad una manifestazione per celiaci.

ImageL'Agriturismo si trova a Crema, in provincia di Cremona, all'interno di uno bel parco agricolo dove si trova una splendida cascina risalente al 1535, restaurata e riorganizzata strutturalmente, per adeguarla all'attività agrituristica.

La struttura è organizzata per aree tematiche, ovvero, gli animali da cortile in un determinato luogo, separati per tipologie (galline, oche, caprette, conigli, anatre, pecore, asinelli, cavalli, pony.), così le vasche di allevamento di pesci di acqua dolce, animali di grossa taglia e altro, tutto da scoprire il loco.

ImageCosì vale per i prodotti dell'orto, utili e necessari per la cucina, nonché aree per i fiori e le piante di vario tipo. In questo agriturismo si possono gustare i sapori tipici cremaschi, cremonesi e lombardi, grazie ad una cucina genuina e casalinga, realizzata con professionalità e passione maniacale.

La struttura interna è organizzata, all’ingresso, con una sala bar ed accoglienza,  una sala ristorante tipicamente rurale e un grande salone al piano superiore. La tavola è ben arredata anche con bicchieri professionali, menù posti su piccoli taglieri in legno, le pareti della sala con le firme e pensieri degli ospiti che si sono succeduti nel locale, un grande camino a legna e un tavolo a buffet su un carro agricolo in legno d’epoca.

ImageIn un lato della cascina sono realizzate 7 camere accoglienti, con tutti i servizi e confort moderni e con un ascensore esterno che collega la parte a notte con quella a giorno.

Oggi, l'Agriturismo Cascina Loghetto è un punto di riferimento in tutto il territorio cremasco, cremonese e lombardo (e non solo), grazie all'accurata accoglienza e all’ottima ristorazione proposta, unendo così le caratteristiche tipiche della ruralità ad un servizio di ospitalità attento ed accurato.

Il ristorante è aperto dal martedì alla domenica, a pranzo dalle 12.30 alle 14.30 e a cena dalle 20.00 alle 22.00 - Dal martedì al venerdì colazioni di lavoro dalle ore 12 alle 14 - proponendo pietanze e prodotti di stagione e di loro produzione. Giorno di chiusura lunedì

ImageL'artefice di tutto questo è Anna Maria Mariani, milanese di nascita, ma cremasca di adozione, che ha rivoluzionato in 20 anni il modo di essere dell'Agriturismo, non solo come luogo piacevole di ristorazione, ma anche centro didattico, formativo e salutistico.

Centro formativo per chiunque voglia apprendere le basi per cucinare; Centro didattico per i giovani ragazzi e ragazze con patologie particolari, introducendoli nelle attività del mondo agricolo e poi nella cucina. Come centro salutistico, ovvero,  proponendo un'alimentazione biologica, biodinamica, nonché la cucina per celiaci e intolleranti, insegnando agli allievi di ogni età la realizzazione dei piatti e menù finalizzati.  Inoltre si organizzano corsi di cucina personalizzati (per esempio: come si preparano i tortelli, disossatura carni ecc.). Per queste sue caratteristiche, Anna Maria Mariani è anche consulente in diversi centri formativi pubblici e privati.

L'Agriturismo è, inoltre, il luogo adatto per Feste di compleanno per adulti e bambini, Matrimoni, battesimi, comunioni, cresime, anniversari ed eventi vari e momenti di svago per le famiglie.  Che dire di più. Visitate l'agriturismo, gustate la cucina della Signora Mariani, godetevi un riposo in una delle sue camere e già che ci siete, visitate la Città di Crema, la sua Arte, la sua cultura secolare e quanto riuscirete a scoprire voi stessi.

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Agriturismo Cascina Loghetto
via Milano, 4 Crema - CR
Telefono: 0373.230209 - 349.4405805
e-mail:
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web: http://www.cascinaloghetto.com/index.php/it/
Referente: Anna Maria Mariani.

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