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Cantina di Quistello 80 anni (Mn) PDF Stampa E-mail
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Un Lambrusco tutto particolare, raro, diverso, anche perchŔ proviene dalle tipiche terre del Mantovano, ovvero, da una terra vergine e adatta ai Lambruschi di nuova generazione. Cugini del Lambrusco di Modena e del Labrusco di Reggio, primi attori e produttori di questa tipologia di vini, i lambruschi mantovani da diversi anni sono alla ribalta del gusto italiano per la loro piacevolezza e con un basso tenore di residuo zuccherimo nel vino. Questo Lambrusco  Mantovano per˛, vinifica nelle Cantine di Quistello e dove pare abbiano una particolare mano nel preservare questo frutto con i suoi sapori territoriali, e farli rivivere piacevoli e avvolgenti ad ogni stappatura. Inoltre, questa etichetta parla di un vino che sancisce gli 80 anni di produzione del Lambrusco di Quistello, e che si presenta all'insegna di una rinnovata qualitÓ come  "Rosso di Quistello", ottenuto da uve di Ruberti, tipiche di questa zona. Colore rosso cupo, presa di spuma abbondante e dal colore rosa, naso inizialmente brusco ma poi LAMbrusco e ciliegioso; gusto fruttato, abbondante e rotondo e con una scia di tempo abbastanza lungo. Gran finale di questo prodotto che si esprime con un tocco lievemente tannico che con la beva svanisce.  Vino da non perdere.
 
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