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 Categorie Ristoranti Touring del Gusto OSTERIA LA FINESTRA SUL PO

OSTERIA LA FINESTRA SUL PO  
Visite: 1081
Comune:   Monticelli d’Ongina
Provincia:   Piacenza
Regione:  Emilia Romagna
Telefono:  0523 1730922 -
Come raggiungerci

Dettagli

Descrizione:

Quando la qualità è vera ed originale non vi è ostacolo alcuno per attrarre gli amanti della cucina del territorio e sedersi a tavola per una speciale "Pacciada". E' l'esempio dell'Osteria La Finestra sul Po di San Nazzaro a Monticelli d'Ongina in provincia di Piacenza, gestita da uno staff di giovani, che con puntiglio e professionalità hanno conferito "un'anima" a loro locale, ristrutturato di recente.

Qui alla "Finestra sul Po" troviamo  i tipici salumi dop piacentini della bassa quali il salame, la coppa e la pancetta che si gustano con la mitica "Torta Fritta", non solo a tavola come antipasto ma anche per merenda, stando sdraiati sotto il porticato dell'Osteria a pochi metri dalla sponda della riva del Po. Tra i piatti tipici troviamo  i "Pisarei e Fasò", anche rivisitati, i "Tortelli con la coda", conditi burro e salvia, o con sughi particolari composti secondo le abitudini di stagione. Non mancano le mezze maniche così i marubini in brodo, i tortelli di zucca. L'Anguilla in carpione, i pesciolini fritti e altre specialità locali sono sempre la sorpresa di  stagione. Non mancano piatti a base di carni rosa, ovvero il maiale, come il filetto di maialino all'aceto balsamico, la coppa al forno e altri piatti anche rivisitati come il petto d'anatra flambato e altro.

Questo ben di dio è il risultato di una attenta selezione delle materie prime, un'ottima combinazione degli alimenti e un talento professionale espresso in prima persona dallo Chef Francesco Pini, il suo assistente Boschi Diego, ma anche dai gestori e titolari del locale, Nicola e Giulia Zangrandi, che hanno tracciato l'alto livello della qualità dell'Osteria La Finestra sul Po.

Per maggiori info: OSTERIA LA FINESTRA SUL PO
Via Centro San Nazzaro, Monticelli d’Ongina (PC)- Telefono 0523 1730922 - Cell. 339 7617750 - Osteria con annesso agriturismo ricettivo (10 camere con bagno) Contatti:
https://www.facebook.com/lafinestrasulpo?ref=profile

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